Depuis quelques temps, Speed Rabbit propose une pizza assez originale, la pizza au Nutella. Ca tombe bien, car Speed Rabbit, c’est le livreur de choix dans mon coin, d’autant plus qu’ils ont lancé leur site de commande en ligne, pratique. Ni une, ni deux, il fallait que je teste ça.

Le cauchemar des diabétiques

La pizza ressemble à une calzone, c’est-à-dire qu’elle est soufflée et fourrée de Nutella. Il y a aussi de la crême fraîche, paraît-il, on n’en sent pas le goût, mais elle est peut-être en partie responsable de l’onctuosité de la pâte. Celle-ci est d’ailleurs nappée de sucre, c’était beaucoup trop léger sans ça voyons. Etant donné qu’elle est proposée à la moitié du prix d’une pizza classique et qu’elle est catégorisée dans les desserts, je pensais me retrouver avec une pizza de petite taille. Que nenni, le carton de ma pizza au Nutella était plus grand que celui de ma pizza classique « solo », j’ai été surpris au déballage.

Avec de tels ingrédients et en telle quantité, difficile de recommander un tel dessert aux petits appétits. Mais je dois reconnaître que c’est assez réussi, le Nutella est de toute façon l’ingrédient sucré universel, on pourrait presque bouffer n’importe quoi tant qu’il y a du Nutella dessus. Cependant, le nappage de sucre est franchement de trop, ou du moins en trop grosse quantité. Un très léger saupoudrage de sucre glace aurait suffit, pas besoin d’avoir la main aussi lourde sur le sucre cristal, même s’il faut avouer qu’il peut se révéler intéressant du fait qu’il fond sur la pâte avant de se recristalliser. Les proportions de Nutella sont quant à elles mieux dosées. La pizza n’en dégueule pas, mais il y en a assez pour que son goût soit prédominant. En étant pointilleux, on pourrait tout de même demander un poil plus de Nutella et un peu moins de sucre cristal, ce serait mieux, mais on s’adresse là à du dessert industriel, ne soyons pas trop exigeants.

D'un peu plus près...

Bref, pour 5.90 €, ça permet d’achever son estomac à la fin du repas pour qu’il n’ait plus rien à redire, et de façon assez agréable pour qui aime les desserts consistants et bien sucrés. Sans avoir trouvé ça renversant, j’ai trouvé ça plutôt pas mal.

Cet article a été publié le Mercredi 1 juillet 2009 à 22:41 et est classé dans Hors sujet. Vous pouvez en suivre les commentaires par le biais du flux RSS 2.0. Vous pouvez laisser un commentaire, ou faire un trackback depuis votre propre site.